Za več informacij:ali.ma@wecistanche.com

Zhou Gang, Gao Jiamin, Cao Jin

(1. Inštitut za nadzor nad drogami avtonomne regije Notranja Mongolija, Hohhot 010020; 2. Kitajski inštitut za nadzor nad hrano in zdravili, Peking 100050)

Povzetek: Cistancheima različne zdravstvene funkcije. Obstaja 47 odobrenih zdravih živil, ki vsebujejoCistanchekot surovine. Njegove zdravstvene funkcije so predvsem lajšanje telesne utrujenosti, upočasnitev staranja,povečati imuniteto, odvajala itd., uporabljajo Cistanche kot surovine za razvoj zdrave hrane. Ima široke možnosti. Ta članek povzema uporabo Cistanche kot surovine v zdravi hrani, predstavlja kemične sestavine, farmakološke učinke in ocene varnosti Cistanche ter povzema odobrena zdrava živila z uporaboCistanchekot surovino in analizirati uporabo Cistanche v zdravstvu. Pričakuje se, da bo stanje uporabe v hrani zagotovilo referenco za razvoj in uporabo Cistanche kot surovine zdrave hrane.

Ključne besede: Cistanche; puščava; Cistanche; cistanche; zdrava hrana

Kliknite, če želite izdelke iz ekstrakta cistanche

Cistancheje bil prvič objavljen v "Shen Nong's Materia Medica" in je bil uvrščen med vrhunske [1], z zapisi, kot so "obnovitev petih utrujenosti in sedmih poškodb, dolga služba in lahko telo". "Compendium of Materia Medica" [2] beleži: "Ta stvar je dopolnjena, vendar ne stroga, zato ima naslov umirjenost. Umirjenost, nežen videz".Cistancheje trajna parazitska zel iz družine Orobanchaceae. Pogosto parazitira na koreninah rastlin, ki utrjujejo pesek, kot so Haloxylon ammodendron, vrba, slani krempelj in biserni les. Na svetu je približno 22 vrst. V ključu družine in rodu višjih rastlin na Kitajskem je zapisano, da je na Kitajskem 6 vrst tega rodu. Po nadaljnji preiskavi domačih znanstvenikov je bilo ugotovljeno, da gre za 4 vrste in 1 sorto [3–4], ki sta Cistanchedeserticola YCMa in C. salsa (Cistanchedeserticola YMCA). Camey.) G.Beck, C. salsa var.albiflora PFTu et ZCLou, C. sinensis G. Beck in Cistanche. Cistanche je v moji državi razširjen predvsem na sušnih območjih severozahodne Kitajske, vključno z Notranjo Mongolijo, Xinjiangom, Gansujem, Qinghaijem in tako naprej. Puščavska cistanča je vključena v koledarske izdaje Kitajske farmakopeje od leta 1977. V zadnjih letih je zaradi pomanjkanja virov in dolgotrajnega nerazumnega rudarjenja divja cistanča na robu izčrpanosti in je uvrščena na seznam nacionalne druge stopnje zaščitena rastlina. Prvič v izdaji kitajske farmakopeje iz leta 2005,Cistanche tubulosa, ki je bogata z viri, je bila prvič uporabljena kot osnovna rastlina. Izdaja kitajske farmakopeje iz leta 2015 je vključevala Cistanche deserticola Cistanchedeserticola YCMa ali Cistanchetubulosa (Schenk) Wight. Suha mesnata stebla z luskami so po naravi sladka, slana, topla in se vračajo v ledvice in debelo črevo. Ima učinke hranljivega janga ledvic, hranljive esence in krvi ter odvaja črevesje. Uporablja se predvsem za simptome, kot so pomanjkanje ledvičnega janga, pomanjkanje esence in krvi, impotenca in neplodnost, šibkost pasu in kolen, šibkost mišic in kosti, suho črevesje in zaprtje [5]. Sodobne farmakološke študije so pokazale, da ima Cistanche poleg tega, da je tradicionalno kitajsko zdravilo za poživljanje ledvic in krepitev janga, številne funkcije, kot so antioksidacija, zaviranje staranja in uravnavanje imunosti. Postopoma se je razvila zdrava hrana s cistančo kot glavno surovino. Obstaja 47 odobrenih zdravih živil, ki vsebujejoCistanchekot surovina. Njihove zdravstvene funkcije so predvsem lajšanje telesne utrujenosti, upočasnitev staranja, krepitev imunosti in ohlapnost. Ta članek predstavlja glavne kemične sestavine, farmakološke učinke in oceno varnosti Cistanche, povzema in analizira uporabo Cistanche kot surovine v zdravi hrani ter zagotavlja referenco za razvoj in uporabo Cistanche kot surovine za zdravo hrano.

1 Kemična sestava in farmakološki učinki

KotCistancheima določene klinične zdravilne učinke in zdravstvene funkcije, je bila študija njegovih učinkovitih komponent in farmakoloških učinkov vedno vroča točka v študiji Cistanche.Cistancheima bogate učinkovine, glavne učinkovine so fenetil glikozidi, iridoidi, lignani, polisaharidi, galaktitol, oligosaharidi itd. [6-17]. Ehinaceja in verbaskozid spadata med glikozide fenetilnega alkohola, ki sta indeksni komponenti, navedeni v izdaji Kitajske farmakopeje iz leta 2015 [5]. Farmakološki učinki Cistanche so izboljšanje spolne funkcije, krepitev spomina, imunska regulacija, preprečevanje staranja, antioksidacija, vlaženje črevesja in odvajalo, zaščita jeter itd. [18-23]. S poglabljanjem raziskav Cistanche se nenehno razkrivata tudi zdravilni učinek in mehanizem učinkovanja Cistanche. Poglobljene raziskave o učinkovitih komponentah materiala, farmakoloških učinkih in mehanizmu Cistanche so predpogoj za razvoj industrije Cistanche.

Trenutno obstaja veliko vrst raziskav o farmakoloških učinkihCistanchena farmakološke učinkefeniletanoidni glikozidi, polisaharidi, galaktitol in oligosaharidi. Feniletanol glikozidi imajo široke farmakološke učinke, kot so tonificiranje ledvičnega janga, uravnavanje imunske funkcije,krepitev spomina,antioksidacijain proti staranju [24–37]. Zhao Wei et al. [24] so podrobno razpravljali o farmakoloških učinkih feniletanoidnih glikozidov v 13 vidikih, kot so poživitev ledvic in krepitev janga, zaščita jeter, zaviranje staranja inizboljšanje spomina. Wu Haihong et al. [25] so ovrednotili antioksidativno aktivnost glikozidov fenetilnega alkohola s treh vidikov: redukcijske sposobnosti, 1,1-difenilpikril fenilhidrazinske sposobnosti lovljenja prostih radikalov in protilipidne peroksidacijske sposobnosti sistema linolne kisline ter ugotovili, da benzenske glikozidne spojine imajo močno antioksidativno sposobnost. Wu Yu et al. [26] so ugotovili, da ima ehinakozid zaščitni učinek pri akutni poškodbi jeter pri podganah. Zhang Tao idr. [27-28] je ugotovil, da lahko skupni glikozidi cistanche znatno izboljšajo imunsko funkcijo starajočih se miši, povzročenih z D-galaktozo, obnovijo ali se približajo stanju mladih miši in imajo učinek zakasnitve staranja. Liu Meihong et al. [29] so ugotovili, da lahko Cistanche fenetanol glikozidi izboljšajo učne in spominske sposobnosti.

Glavna funkcija polisaharidov je krepitev imunske funkcije [38-40], Zeng Qunli et al. [38] so proučevali imunsko aktivnost in mehanizem polisaharida Cistanche. Spodbujanje celične proliferacije je povezano s spodbujanjem sproščanja kalcija v mišjih timusnih limfocitih. Gao Xiaoxia et al. [39] obdelal farmakološkoučinki polisaharida Cistanche deserticolapri krepitvi imunske funkcije.

Glavni učinek galaktitola in oligosaharidov je vlaženje črevesja [10,41], Tu Pengfei et al. [41–42] so ugotovili, da lahko puščavska cistanča, solna surova cistanča in cistanča cevastega cveta znatno spodbujajo peristaltiko debelega črevesa in zavirajo debelo črevo miši. Absorpcija vode in skrajšanje časa defekacije sta po intenzivnosti podobni. Študije kemične sestave so pokazale, da Cistanche vsebuje veliko količino galaktitola, ki lahko poveča črevesni osmotski tlak. Vsebnost galaktitola treh vrst Cistanche je največja v Cistanche salina, sledi pa jiCistanche deserticola, Cistanche tubulosa pa najnižji, farmakološke študije pa so pokazale, da je tudi vrstni red intenzivnosti zaviranja absorpcije vode v debelem črevesuCistanchesalina>divji.

Cistanche desert>Cistanche cevasti cvet. Zhang Baishun idr. [42] so proučevali razmerje med odmerkom in učinkom galaktitola za odvajalno defekacijo in ugotovili, da je imel galaktitol izvlečka Cistanche cistanche odvajalni učinek na normalne živali v koncentraciji 1,1 odstotka, učinek pa se je postopoma povečeval, ko se je odmerek povečeval, ko pa je koncentracija je približno 10 odstotkov, krivulja odmerek-učinek postane ravna in odvajalni učinek se s povečevanjem odmerka ne krepi več. Gao Yunjia idr. [11] je izvedel odvajalno študijo skupnih polisaharidov, skupnih glikozidov, skupnih oligosaharidov (vključno z galaktitolom), galaktitola in skupnih oligosaharidov v Cistanche cistanche in ugotovil, da imajo skupni oligosaharidi sladkor, galaktitol in skupni oligosaharidi brez galaktitola zelo pomemben učinek na hitrost propulzije tankega črevesa miši z zaprtjem. Prav tako kaže, da so učinkovite snovi Cistanche cistanche za odvajalo in laksativ skupni oligosaharidi in galaktitol.

2 Ocena varnosti

"Shen Nongova Materia Medica" [1] je Cistanche navedla kot vrhunsko zdravilo, sladkega okusa in mlačno. "Compendium of Materia Medica" [2] in druge starodavne Materia Medica so jasno poudarile, da je Cistanche "nestrupen". Cistanche je že od antičnih časov zdravilna in užitna vrsta. Leta užitne in medicinske zgodovine so pokazala, da je varnost Cistanche zanesljiva. V ljudstvu je veliko načinov uživanja Cistanche, kot so enolončnica, juha, kaša, vino, čaj itd. Različni načini kuhanja v celoti izkoristijo njene zdravstvene prednosti, saj hranijo ledvice in krepijo telo, hranijo pet notranjih organov, izboljšanje imunosti in upočasnitev staranja. Hranilna vrednost Visoka vrednost in brez strupenih stranskih učinkov.

Nacionalna zdravstvena komisija in Državna uprava za nadzor trga sta 25. novembra 2019 izdali „Obvestilo o pilotnem delu za ravnanje z 9 snovmi, vključno s Codonopsisom in ginsengom, ki so tradicionalno živilo in kitajski medicinski materiali“ (Guowei Food Letter (2019) 311 št.), v katerem se Cistanche (puščava) uporablja kot pilot in je tradicionalno substanca, ki je hkrati hrana in tradicionalno kitajsko zdravilo. seks.

Sodobni varnostni znanstveni poskusi kažejo, da Cistanche nima strupenih stranskih učinkov. Huang Zongluo et al. [43] so preučevali užitno toksikološko varnost Cistanche, pri čemer so rezultati testa akutne toksičnosti pokazali, da je bila največja peroralna toleranca Cistanche pri mišjih samicah in samcih večja od 20 g/kg telesne teže, njen odmerek pa je bil večji kot pri ljudeh. 600-kratna priporočena količina, kar pomeni, da je Cistanche nestrupena snov; Bai Guohui et al. [44] niso našli pomembnih toksičnih učinkov na akutno toksičnost Cistanche cistanche in 90-dnevno toksičnost poskusa hranjenja; Lin Jian et al. [45] ni imel očitnega toksičnega učinka na podgane Cistanche. Rezultati študij reproduktivne toksičnosti in teratogenosti so pokazali, da Cistanche ni toksičen za breje miši in miši za plod; Hu Yuming et al. [46] so preučevali akutno, subakutno in genotoksičnost skupnih glikozidov Cistanche in ugotovili, da je bil test akutne toksičnosti netoksičen, test genotoksičnosti pa so bili vsi indikatorji negativni. V primerjavi s kontrolno skupino ni bilo pomembnih razlik v teži, uporabi hrane, krvni rutini, krvni biokemiji, organskem koeficientu in histopatološkem pregledu. Zaključek je pokazal, da skupni glikozidi cistanche nimajo očitne toksičnosti. Stranski učinki; Peng Liang et al. [47] Eksperimentalna raziskava o toksikološki varnosti čaja Cistanche je pokazala, da je čaj Cistanche v eksperimentalnih pogojih netoksičen in ni pokazal akutne, subkronične toksičnosti in genetske toksičnosti. Kot tudi Zhang Juan et al. [48-50] so rezultati ocene varnosti ekstrakta Cistanche pokazali, daCistancheje netoksičen in neškodljiv ter ne povzroča akutnih, subakutnih, kroničnih ali drugih potencialnih nevarnosti za zdravje ljudi. Ren Kegong idr. [51] so s kliničnimi poskusi pokazali, da po 40 zaporednih odmerkih zdravila Cistanche ni bilo ugotovljenih poškodb srca, jeter in ledvic. Rezultati ocene varnostiCistanchezagotoviti znanstveno podlago za njegovo uporabo kot surovine zdrave hrane.

3 Uporaba Cistanche kot surovine v zdravi hrani

Cistanche se pogosto uporablja kot surovina v zdravi hrani, odobreni na trgu. Preverite informacije o zdravi hrani, ki jih je odobrila državna uprava za hrano in zdravila. Obstaja 45 domačih in 2 uvoženih zdravih živil, ki vsebujejo Cistanche kot surovino. Povzemite informacije o zdravi hrani, za katero je bilo odobreno, da vsebuje Cistanche kot surovino. Številke odobritvenih dokumentov vključujejo Guoshijian (21 vnosov), sanitation (24 vnosov) in uvoženo zdravo hrano (2 vnosa). Funkcionalne trditve odobrenih zdravih živil, ki vsebujejo Cistanche, so lajšanje telesne utrujenosti, upočasnitev staranja, krepitev imunosti in odvajalo, kot je prikazano v tabeli 1. Vrste zdravih živil, ki uporabljajo Cistanche kot glavno surovino, vključujejo vino, čaj, tablete , zrnca, kapsule, peroralne tekočine itd.

Slika 1 Statistični podatki o distribuciji prehranskih dopolnil zdrave hrane Cistanche so bili odobreni

Med odobrenimi izdelki zdrave prehrane, ki vsebujejo Cistanche kot surovino, jih vsebuje 39 izdelkov zdrave prehraneCistanchekot surovino, 5 izdelkov zdrave prehrane vsebuje izvleček Cistanche kot surovino, 3 izdelki zdrave prehrane pa vsebujejo izvleček Cistanche kot surovino. Cistanche se pogosto uporablja v kombinaciji z drugimi surovinami. Obstaja le en sam izdelek zdrave prehrane iz surovine Cistanche, uporabljena surovina pa je Cistanche (puščava). Glavne funkcionalne sestavine odobrene zdrave hrane, ki vsebuje Cistanche, so ehinakozid, verbaskozid in surovi polisaharidi. Vsebnost glavnih funkcionalnih sestavin različnih zdravih živil se zelo razlikuje, razpon vsebnosti pa je na 100 g ali 100 ml zdrave hrane, ki vsebuje glikozide ehinaceje, od 1,3 do 7,55 g, ki vsebujejo glikozide Verbascum od 0,8 do 1,8 g, surovi polisaharidi pa od 0,0736 do 3,5 g. Neprimerne osebe so predvsem otroci, nosečnice in doječe matere.

Kitajska farmakopeja in japonska farmakopeja vključujeta Cistanche kot kitajski medicinski material. Kazalo postavk za določanje vsebineCistanchev kitajski farmakopeji sta ehinakozid in verbaskozid. Funkcionalni ali ikonični sestavini zdrave hrane, ki vsebuje surovine Cistanche, sta tudi ehinakozid in verbaskozid, ki sta skladna z indeksnimi komponentami farmakopeje.Cistancheje bila uporabljena kot surovina zdrave hrane v zdravi hrani, vendar manjkajo enotni standardi kakovosti surovin za zdravo hrano cistanche in s tem povezane metode testiranja za cistanche v zdravi hrani. Treba je vzpostaviti povezane metode vrednotenja kakovosti za izboljšanje metod testiranja zdrave hrane kitajske medicine in spodbujanje standardiziranega razvoja zdrave hrane kitajske medicine.

4 Zaključek

Trenutno je uspeh in obsežna promocija umetnega gojenjaCistancheniso le zaščitili divjih virov Cistanche, ampak lahko tudi učinkovito preprečijo veter in pesek, spodbujajo obnovo puščavske ekologije ter pomagajo zaščititi in izboljšati ekološko okolje. Umetno gojenje Cistanche lahko zagotovi stabilen vir surovin za Cistanche, kar predstavlja dobro materialno osnovo za razvoj sorodnih izdelkov zdrave prehrane. Cistanche ima širok spekter zdravilnih in zdravstvenih vrednosti, je varen in nestrupen. Zdrava hrana s cistančo kot glavno surovino ima različne zdravstvene funkcije, lajša telesno utrujenost, upočasnjuje staranje, krepi imunski sistem in deluje odvajalno. Z nenehnim poglobljenim raziskovanjem Cistanche in nenehnim odkrivanjem novih farmakoloških učinkov je uporabaCistanchese povečuje. Zdravstvene koristi Cistanche so bile v celoti izkoriščene in razvitih je bilo več zdravih živil za zagotavljanje zdravstvenih storitev več ljudem. Pri razvoju zdrave hrane Cistanche je treba vzpostaviti ustrezne standarde kakovosti surovin za zdravo hrano in metode testiranja za zagotavljanje kakovosti zdrave hrane. Z nenehnim povečevanjem ozaveščenosti ljudi o zdravju se bo industrija Cistanche hitro razvijala in razvoj zdrave hrane, ki uporablja Cistanche kot surovino, ima velike možnosti.