Lipoamid blaži z oksidiranim ribjim oljem povzročen vnetni odziv gostitelja in oksidativne poškodbe jajcevoda kokoši nesnic 1. del

Ribje olje (FO) je pomemben vir lipidov v funkcionalni hrani in hrani za vodo. Vendar pa škodljivi učinki oksidiranega ribjega olja (OFO) na metabolizem gostitelja in reproduktivno zdravje še niso jasni. Poleg tega je bil lipoamid (LAM) široko raziskan kot sredstvo za lajšanje različnih bolezni, povezanih z oksidativnimi motnjami. Zato trenutna študija raziskuje učinke LAM pri blaženju zmanjšanja reproduktivne zmogljivosti, ki ga povzroči OFO, in oksidativne poškodbe jajcevoda pri kokoših nesnicah. Izdelali smo model z 1 odstotkom svežega FO, model z 1 odstotkom OFO in model LAM z dodanim 1 odstotkom OFO (OFO plus LAM) pri 100 mg/kg, da bi raziskali antioksidativni učinek LAM. Pri tem so bili ti rezultati ovrednoteni z vzrejno zmogljivostjo, imunskim odzivom, estrogenom in antioksidativnimi indeksi vzorcev seruma, kot tudi številom foliklov in antioksidativnimi parametri jajcevodov. Glede na rezultate je OFO v primerjavi s skupino, ki je prejemala FO, pomembno zmanjšal stopnjo nesnosti jajc, povečal vsebnost skupnih beljakovin (TP) in vnetnih dejavnikov [faktor tumorske nekroze (TNF-), interlevkin (IL)-6, IL-8 in interferona (INF- )] ter zmanjšal koncentracije antioksidantov [celotni antioksidant (T-AOC), skupna superoksid dismutaza (T-SOD), glutation peroksidaza (GSH-Px), glutation (GSH), glutation reduktazo (GR), katalazo (CAT) in aktivnost lovljenja hidroksilnih radikalov (HRSA)] v vzorcih seruma, kot tudi znižane ravni antioksidacijskih indeksov v tkivih jajcevodov (p < 0 .05). Opozoriti je treba, da bi dodatek LAM lahko znatno povečal nesnost, izboljšal ravni serumskih imunoglobulinov (IgA, IgG in IgM), serumskega estrogena [progesterona (P) in estradiola (E2)] ter serumske antioksidativne parametre (T- AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT in HRSA) in zmanjšajo koncentracije serumskih vnetnih citokinov (TNF-, IL-6, IL-8 in INF-) v kokoši nesnice po dajanju OFO (p < 0,05). Poleg tega bi lahko LAM dramatično povečal vsebnost antioksidativnih faktorjev (p <0,05) v jajcevodih in povečal izločevalno sposobnost materničnega dela. Skupaj je OFO povzročil presnovno disfunkcijo gostitelja, oksidativno škodo, morfološke nepravilnosti maternice in spremembe v delovanju jajčnikov. Ti rezultati kažejo, da bi dajanje LAM lahko ublažilo presnovne disfunkcije gostitelja in vnetne poškodbe ter nato izboljšalo oksidativno škodo v jajcevodu, ki jo povzroči OFO, kar bi na koncu izboljšalo reproduktivno funkcijo.

Glikozid cistanche lahko tudi poveča aktivnost SOD v srčnem in jetrnem tkivu ter znatno zmanjša vsebnost lipofuscina in MDA v vsakem tkivu, učinkovito lovi različne reaktivne kisikove radikale (OH-, H₂O₂ itd.) in ščiti pred povzročeno poškodbo DNK z OH-radikali. Cistanche feniletanoidni glikozidi imajo močno sposobnost lovljenja prostih radikalov, večjo redukcijsko sposobnost kot vitamin C, izboljšajo aktivnost SOD v suspenziji semenčic, zmanjšajo vsebnost MDA in imajo določen zaščitni učinek na delovanje membrane semenčic. Cistanche polisaharidi lahko povečajo aktivnost SOD in GSH-Px v eritrocitih in pljučnem tkivu eksperimentalno starajočih se miši, ki jih povzroča D-galaktoza, pa tudi zmanjšajo vsebnost MDA in kolagena v pljučih in plazmi ter povečajo vsebnost elastina. dober čistilni učinek na DPPH, podaljša čas hipoksije pri starajočih se miših, izboljša aktivnost SOD v serumu in upočasni fiziološko degeneracijo pljuč pri eksperimentalno starajočih se miših. Pri celični morfološki degeneraciji so poskusi pokazali, da ima Cistanche dobro antioksidativno sposobnost in ima potencial, da postane zdravilo za preprečevanje in zdravljenje bolezni staranja kože. Hkrati ima ehinakozid v Cistanche pomembno sposobnost čiščenja prostih radikalov DPPH in ima sposobnost čiščenja reaktivnih kisikovih vrst ter preprečuje razgradnjo kolagena, ki jo povzročijo prosti radikali, ima pa tudi dober učinek popravljanja na poškodbe anionov prostih radikalov timina.

Kliknite na Cistanche tablete Prednosti

【Za več informacij:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Ključne besede: lipoamid, oksidirano ribje olje, antioksidant, jajcevod, kokoši nesnice

UVOD

Med vzrejo nesnic težave, kot je hiter upad proizvodnje jajc pri starih kokoših nesnicah in nizka kakovost poznih komercialnih jajc, omejujejo učinkovitost proizvodnje. Splošno sprejeto je, da na upad plodnosti vpliva predvsem staranje reproduktivnih organov (1). Večina zdravstvenih težav, povezanih s staranjem, je povezana s čezmernim oksidativnim stresom in vnetji v telesu. Domnevajo, da so glavni razlogi za zmanjšanje stopnje prireje jajc pri starih kokoših nesnicah oksidativna poškodba in vnetni odziv sluznice jajcevodov, ki ga povzročajo fiziološki stres dolgotrajne visoke proizvodnje, oksidirane maščobe v prehrani in aflatoksin (AFB) akumulacijske zastrupitve (2). Študija, ki je trajala 23 let, je pokazala, da predstavljajo izgube zaradi salpingitisa pri starih kokoših nesnicah 1–8 odstotkov vseh izgub na farmi (3). To bi lahko pomenilo, da zdravje jajcevoda močno omejuje učinkovitost uporabe starih kokoši nesnic. Zato so lahko lajšanje oksidativnega stresa jajcevodov, zmanjšanje incidence salpingitisa in ohranjanje zdravja jajcevodov pomembna navodila za izboljšanje proizvodnje jajc pri starih kokoših nesnicah.

Kot vsi vemo, ima ribje olje (FO) edinstveno biološko funkcijo spodbujanja presnove nasičenih maščobnih kislin in vivo. Vendar pa je zaradi visoke stopnje nenasičenosti FO zelo dovzeten za oksidacijo, o škodljivih učinkih oksidiranega ribjega olja (OFO) na živalsko proizvodnjo pa je veliko poročalo. Številne študije so pokazale, da lahko hranjenje poskusnih živali z OFO povzroči prekomerno nastajanje reaktivnih kisikovih vrst (ROS), kar lahko povzroči nastanek MDA in porabo SOD, nato pa povzroči nastanek oksidativnega stresa (4–7). Uživanje OFO s strani živali bo škodilo rasti in antioksidativni sposobnosti živalskega telesa, zmanjšalo odpornost živali na bolezni in zmanjšalo kakovost živalskih proizvodov.

Lipoična kislina (LA), pogojno esencialno hranilo, ki upočasni ali popravi oksidativno škodo in kaže močno antioksidativno delovanje (8), velja za učinkovito sredstvo pri preprečevanju ali zdravljenju nekaterih bolezni staranja (9). V preskušanju žensk s sindromom policističnih jajčnikov je bilo ugotovljeno, da LA znatno poveča raven antioksidantov v reproduktivnih organih in izboljša reproduktivno funkcijo (10). Pri perutnini so številne študije pokazale, da je LA znatno povečala aktivnost antioksidativnega encima in skupnega antioksidanta (T-AOC) v vzorcih seruma in jeter ter zmanjšala raven lipidne peroksidacije in vivo v normalnih prehrambenih pogojih pri brojlerjih (11 –13). Lipoamid (LAM) je najpomembnejši nevtralni amid LA in ti dve spojini imata podobno strukturo in biološko zmogljivost (14, 15). Študije so poročale, da je LAM antioksidant in vitro (16) in LAM je imel večji antioksidativni učinek kot LA (17, 18). Hou et al. ugotovili, da se LAM lahko upre poškodbam nevronskih celic, ki jih povzroča oksidativni stres. Poleg tega je bil pri enaki koncentraciji antioksidativni učinek LM bistveno boljši od LA (19). Kar zadeva zaščitni učinek LM, ki je boljši od LA, je to morda zato, ker ima LM večjo topnost v lipidih, zato njegova sposobnost prilagajanja telesnemu okolju presega sposobnost LA (20, 21).

Oksidativni stres je glavni vzrok za degeneracijo funkcije jajcevodov in salpingitis pri kokoših nesnicah (22). LAM ima lahko kot močan antioksidant velik potencial za zaviranje oksidativne škode. Vendar pa še ni znano, ali ima LAM učinek na ublažitev oksidativne poškodbe v jajcevodu. Zato je bila naša študija izvedena za izdelavo modela stresa, ki ga povzroči OFO pri starih kokoših nesnicah, nato pa smo raziskali škodljive učinke LAM ublažitve oksidativnega stresa, da bi razvili krmni dodatek za ublažitev vnetja jajcevodov in oksidacije pri kokoših nesnicah.

MATERIALI IN METODE

Vse protokole, povezane z uporabo živali v tej študiji, je odobril Odbor za institucionalno oskrbo in uporabo živali Kitajske kmetijske univerze.

Živinoreja in načrtovanje poskusov

V tej študiji sta bila izvedena dva poskusa ločeno. Poskus 1 je bil zasnovan za raziskovanje učinka prehranskega dodatka LAM na kazalnike reproduktivne uspešnosti, kot so stopnja nesnosti, teža jajc, proizvodnja jajc in razmerje med krmo in jajci pri starih kokoših nesnicah. Najprej je bilo skupno 60 komercialnih kokoši nesnic vrste Peking Red (Yukou Poultry Co., Ltd. iz Pekinga, Kitajska) v starosti 106 tednov s podobno uspešnostjo nesnosti naključno razdeljenih v dve kontrolni skupini za zdravljenje (CON) in dodali 100 mg/kg skupine LAM (LAM). Vsako skupino je sestavljalo 15 ponovitev (dve nesnici na ponovitev) v 15 različnih kletkah (dve ptici na kletko). Kletke (V 45 × Š 45 × G 45 cm) so bile opremljene z enim nastavkom za pitje in zunanjim koritom za hranjenje, ki je razširilo dolžino kletke. Kokoši so bile vzrejene v zaprtem, prezračenem in običajnem hlevu s 16-urno svetlobo in povprečno 55-odstotno relativno vlažnostjo. Krmo in vodo smo ves čas poskusa zagotavljali ad libitum. V 2 tednih pred hranjenjem so bili vsi zdravljeni krmljeni s koruzno-sojno moko za kokoši pozne nesnice. Od 108. tedna (1. teden poskusa) je bilo vsako zdravljenje hranjeno z ustrezno dieto in začelo se je 16-tedensko obdobje opazovanja do konca 123. tedna starosti (16. teden poskusa). Tedensko znesenost jajc, težo jajc in vnos krme so beležili 16 tednov, izračunali pa so proizvodnjo jajc in razmerje med krmo in jajci.

Poskus 2 je bil zasnovan za raziskovanje učinka LAM na reproduktivno sposobnost, imunost krvi, vnetne in hormonske indekse ter antioksidativne indekse seruma in materničnega dela starih kokoši nesnic pod oksidativnim stresom. Od 124. tedna (17. teden poskusa) je bilo 30 kokoši v skupini CON v poskusu 1 razdeljenih v dve skupini in dopolnjenih z 1 odstotkom svežega FO oziroma 1 odstotkom OFO. Vrednosti peroksida svežega FO in OFO so bile 3,65 oziroma 184,54 meq/kg. Vsako zdravljenje je imelo 15 ponovitev z eno ptico na ponovitev, nameščeno v isto kletko. Poleg tega je bilo 15 kokoši nesnic v skupini LAM v poskusu 1 naključno izbranih in dopolnjenih z 1 odstotkom OFO (OFO plus LAM). Ob koncu 127. tedna starosti (20. teden poskusa) je bila zabeležena reprodukcijska zmogljivost treh zdravljenih skupin. Osnovna prehrana s koruzno-sojino moko je bila oblikovana tako, da ustreza zahtevam pekinških rdečih kokoši nesnic (NYT33-2004) (dodatna tabela 1). V poskusnem obdobju so kokoši hranili dvakrat na dan.

Zbiranje in obdelava vzorcev

Na koncu poskusnega obdobja (127. teden) je bila za vsako ponovitev izbrana ena ptica blizu povprečne teže. Izbrane ptice smo najprej stehtali. Nato smo zbrali vensko kri kril in serum pridobili s centrifugiranjem ustreznega vzorca krvi pri 3,000 vrt/min 15 minut pri 4°C in shranili pri –80°C do nadaljnje analize. Po zbiranju krvi so bile ptice žrtvovane in razrezane. Maternico smo zbrali s sočasnim pranjem s hladnim sterilnim PBS, da smo odstranili pritrjeno nečistočo, in jo nežno postrgali. Vzorci maternice so bili razredčeni z devetkratnimi volumni sterilne ledeno mrzle normalne fiziološke raztopine (0,9 odstotka) glede na maso vzorca in nato homogenizirani z uporabo ročnega steklenega homogenizatorja. Supernatante tkiva smo zbrali s centrifugiranjem pri 3500 × g 10 minut pri 4 °C, koncentracijo beljakovin pa smo določili s kompletom za testiranje beljakovin BCA v skladu z navodili proizvajalca (Pierce, Rockford, IL) in shranili pri -80 °C. C za nadaljnje študije. Na koncu so jajčnike in jajčnike ločili, fotografirali in stehtali, izmerili dolžino jajčevodov, prešteli število različnih oblik foliklov, nato pa dobljene podatke zabeležili.

Biokemični, imunski, vnetni in hormonski parametri seruma

Ravni skupnih beljakovin (TP), albumina (ALB), imunoglobulina A (IgA), imunoglobulina G (IgG), imunoglobulina M (IgM), faktorja tumorske nekroze (TNF-), interlevkina 1 (IL-1) , interlevkina 6 (IL-6) in interferona (IFN-) v serumu so merili s kompleti (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, Kitajska). Nivo estradiola (E2) in progesterona (P) v serumu smo določili s komercialnimi kompleti za radioimunotest (RIA) po navodilih proizvajalca (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, Kitajska).

Antioksidativni test seruma in maternice

Indekse antioksidantov v serumu in maternici so odkrili s komercialnimi kompleti (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, Kitajska). Koncentracije totalnega antioksidanta (TAOC), totalne superoksid dismutaze (T-SOD), katalaze (CAT), glutation reduktaze (GR), glutation peroksidaze (GSH-Px), glutationa (GSH), aktivnosti lovljenja hidroksilnih radikalov (HRSA), in malondialdehid (MDA) v serumu in materničnem delu smo izmerili po navodilih proizvajalca. Rezultati so bili normalizirani na koncentracijo beljakovin v vsakem homogenatu maternice.

Barvanje s hematoksilin-eozinom (H & E) in histopatološke analize

Za oceno histopatološke poškodbe so bili zbrani različni deli maternice. Nato smo izolirano maternico splaknili s PBS in maternični del ločili na dva dela. En del je bil hitro zamrznjen v tekočem dušiku in nato shranjen pri -80 °C v hladilniku za nadaljnjo analizo. Drugi del tkiva je bil fiksiran v 4-odstotnem paraformaldehidu, vključen v parafin, razrezan na mikroreze po 5 µm, nameščen na stekelcih in končno obarvan s hematoksilinom (Solarbio, Peking, Kitajska) in raztopino eozina Y (Solarbio, Peking, Kitajska) . Nato smo si parafinske odseke, obarvane s hematoksilinom in eozinom (H&E), ogledali pod svetlobno svetlobo na mikroskopu Zeiss Axio Imager, kot je opisano prej. Mikroskopske poškodbe črevesja so bile opažene na slikah z uporabo merilnega orodja v programski opremi Case Viewer pri povečavi × 200.

Statistična analiza

V prvem poskusu so bili prvotni podatki o reproduktivni zmogljivosti analizirani z neparnim t-testom z uporabo SPSS 25.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, ZDA). Numerični rezultati so izraženi kot povprečje, pri čemer se p < 0,05 šteje za pomembno.

V poskusu 2 so prvotno reprodukcijsko zmogljivost, imunske, vnetne in hormonske dejavnike ter antioksidativne indekse izvedli z uporabo enosmerne ANOVA, ki je na voljo s SPSS 25.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, ZDA). Srednje vrednosti zdravljenja so bile ločene z Duncanovimi testi večkratnega razpona pri p < 0.05 stopnjah pomembnosti.

REZULTATI

Vpliv LAM na nesnost kokoši nesnic pri običajni krmi

Kot je prikazano v poskusu 1 (tabela 1), v primerjavi s kontrolno skupino ni bilo pomembnega učinka prehranskega dopolnila z LAM na stopnjo nesnosti jajc, težo jajc, proizvodnjo jajc, vnos krme, težo kokoši nesnic in razmerje krma/jajce v poskusu 1–16 tednov (p > 0.05). Vendar pa je bil trend pozitivnega učinka LAM na reprodukcijsko sposobnost starejših kokoši nesnic pri običajni krmi.

Vpliv LAM na nesnost kokoši nesnic pod oksidativnim stresom

V poskusu 2 (tabela 2) je imela skupina OFO v primerjavi s skupino FO bistveno nižjo stopnjo nesnosti jajc (p < 0.05) in padajoči trend proizvodnje jajc (p > 0.05). Ni bilo bistvenih razlik v masi jajc, vnosu krme, teži nesnic in razmerju med krmo in jajci (p > 0,05). Po drugi strani sta se v primerjavi s skupino OFO stopnja nesnosti in proizvodnja jajc v skupini OFO plus LAM značilno povečala (p < 0,05), vendar ni bilo pomembnih sprememb v masi jajc, vnosu krme, kokoši nesnici. maso in razmerje krma/jajca (p > 0,05).

Vpliv LAM na serumske biokemične parametre, ravni imunoglobulina, vnetne citokine in antioksidativno sposobnost kokoši nesnic pod oksidativnim stresom

Kot je prikazano na sliki 1, se je v primerjavi s skupino FO stopnja TP znatno povečala in vsebnost IgM znatno zmanjšala v skupini OFO (p < 0.05), vendar tam ni bilo pomembnih razlik v vsebnosti ALB, IgA in IgG (p > 0.05). V skupini OFO plus LAM so bile vsebnosti IgG, IgA in IgM pomembno višje kot v skupini OFO (p < 0,05).

Kot je prikazano na sliki 2, so bile vsebnosti TNF-, IL-1, IL-6 in IFN- v primerjavi s skupino FO pomembno povečane v skupini OFO (p < 0 .05). V skupini OFO plus LAM so bile vsebnosti TNF-, IL-1, IL-6 in IFN- izjemno pomembno zmanjšane kot v skupini OFO (p < 0.{{ 18}}5). Poleg tega (slika 3) ni bilo bistvene razlike v ravneh P in E2 v skupini OFO v primerjavi s skupino FO, vendar je bil v obeh skupinah trend zmanjšanja (p > 0.{{29} }5). V primerjavi s skupino OFO sta bili ravni P in E2 pomembno povečani v skupini OFO plus LAM (p <0,05). Pomembno je (slika 4), da so se v primerjavi s skupino FO vsebnosti T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT in HRSA bistveno zmanjšale, raven MDA pa se je znatno povečala v OFO skupini (p < 0,05). Po drugi strani pa so bile ravni T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT in HRSA bistveno višje v skupini OFO plus LAM kot v skupini OFO, medtem ko je bil MDA bistveno nižji kot v skupini skupina OFO (p < 0,05).

Vpliv LAM na morfologijo materničnega dela in antioksidativno sposobnost kokoši nesnic pod oksidativnim stresom

Cevaste žleze v skupini FO so redko zapakirane v glavi gub sluznice in tesno zapakirane v korenu gub sluznice (slika 5A). V skupini OFO so cevaste žleze redko zapakirane v gube sluznice (slika 5B). V primerjavi s skupino OFO so tubularne žleze tesno stisnjene v gube sluznice v skupini OFO plus LAM, žleze pa so obložene s celicami, napolnjenimi s finimi eozinofilnimi zrnci (slika 5C). Izmerjene so bile povprečne dolžine gub pri različnih zdravljenjih (slika 5D). Povprečne dolžine gub v skupini OFO so bile krajše od tistih v skupini FO, vendar med obema skupinama ni bilo pomembne razlike (p > 0.05). Vendar pa je bila povprečna dolžina pregiba skupine OFO plus LAM znatno daljša od tiste v skupini OFO (p <0,05).

Učinek FO, OFO in OFO plus LAM na antioksidativno zmogljivost materničnega dela je prikazan na slikah 5E–L. V primerjavi s skupino FO so se vsebnosti T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT in HRSA znatno zmanjšale, vsebnost MDA pa se je v skupini OFO znatno povečala (p < {{ 4}}.05). V primerjavi s skupino OFO so bile vsebnosti T-AOC, TSOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT in HRSA pomembno povečane, vsebnost MDA pa se je znatno zmanjšala v skupini OFO plus LAM (p <0,05).

Vpliv LAM na jajčnik in jajčnik starih kokoši nesnic pod oksidativnim stresom

In terms of the number of follicles (Figures 6A–H), the number of dominant follicles in the OFO group is significantly decreased compared with the FO group (p < 0.05). Compared with the OFO group, the number of dominant follicles (P < 0.05)  and total number of follicles (0.05 < P < 0.1) increased in the OFO + LAM group, while there were no significant changes in another follicle number (p>{{0}}.05). Kot je prikazano na sliki 6I, med tremi skupinami ni bilo bistvene razlike v dolžini jajvoda, vendar se je dolžina jajvoda v skupini OFO plus LAM do neke mere povečala v primerjavi s skupino OFO (p > 0,05).

DISKUSIJA

Učinke OFO na zmogljivost živali je proučevalo več avtorjev in večina študij je pokazala, da je OFO poslabšal zmogljivost živali ter zmanjšal prebavo in absorpcijo izkoristka hranil (5, 23). Zlasti v smislu oksidativnega stresa je dodatek 15 odstotkov OFO k prehrani povzročil oksidativno škodo v različnih živalskih organizmih, predvsem zaradi sproščanja ROS, prekomerne proizvodnje MDA, zmanjšanja antioksidativnih encimov, kot je SOD, in oksidativnega stresa. v več organih in tkivih (4–7). Oksidativni stres je opredeljen kot neravnovesje med nastajanjem prostih radikalov in njihovim izločanjem. To neravnovesje vodi do poškodb pomembnih biomolekul in celic, kar lahko vpliva na celoten organizem (24). Song idr. (25) so ugotovili, da 6-odstotni OFO v prehrani zavira rast in uničuje črevesno celovitost rib. Trenutna študija je potrdila predhodno poročano, da so diete, dopolnjene z OFO, povečale vsebnost vnetnih dejavnikov (TNF-, IL-1, IL-6 in IFN-), antioksidativnih encimov (T-AOC, T-SOD, GSHPx, GSH, GR, CAT in HRSA), zmanjšala vsebnost MDA in sčasoma povzročila zmanjšanje stopnje nesnosti starih kokoši nesnic v primerjavi s svežimi FO. Prav tako predstavlja, da lahko OFO uspešno inducira modele oksidativnega stresa pri starih kokoših nesnicah.

Lipoična kislina je maščobna kislina, ki vsebuje žveplo in lahko ob vstopu v telo hitro odstrani proste kisikove radikale in ima dobro antioksidativno delovanje. LAM, derivat karboksilne kisline LA, postopoma postaja alternativa LA, ker ima boljše biomedicinske funkcije in je bolj primeren za uporabo pri ljudeh kot LA (21). Številna opažanja so pokazala, da je LAM močnejši antioksidant kot LA v smislu oksidativne poškodbe (15), na primer pri zaščiti celic, podobnih makrofagom, pred oksidativnimi poškodbami (26) in nevronskih celic pred poškodbami celic, ki jih povzroča glutamat (27). ). Ni pa jasno, ali bo dodatek LAM k prehrani škodoval kokošim nesnicam. Zato smo starim kokošim nesnicam, ki so bile sprva v normalni proizvodnji, dodajali krmo, ki je vsebovala LAM, in ugotovili, da LAM ni negativno vplival na jajčece in razmnoževanje, imel pa je celo nekaj koristnih funkcij.

Stopnja proizvodnje jajc je pomemben pokazatelj učinkovitosti proizvodnje jajc. V kasnejših fazah prireje jajc lahko zmanjšanje prireje jajc vpliva na ekonomsko učinkovitost kmeta. Uravnavanje prehrane lahko izboljša stopnjo proizvodnje jajc in podaljša obdobje nesnosti kokoši nesnic. Številne študije so pokazale, da lahko prehranska dopolnila z antioksidanti izboljšajo proizvodnjo jajc pri kokoših nesnicah. Na primer, Kothari et al. ugotovili, da je prehransko dopolnilo fermentiranega ekstrakta borovih iglic povečalo proizvodnjo jajc in vnos krme v celotnem poskusnem obdobju (28). Liu et al. (29) so razkrili, da je imela stopnja zlaganja jajc kvadratno korelacijo s stopnjo kvercetina in je bila maksimizirana z dodatkom ravni 0.2 g/kg prehrane. Verjamemo, da LAM kot močan antioksidant ugodno vpliva na proizvodnjo jajc pri kokoših nesnicah, podobno pa so naši poskusi pokazali, da je prehransko dopolnilo LAM pomembno izboljšalo nesnost in proizvodnjo jajc pri starih kokoših nesnicah. Poleg tega je študija pokazala, da je dodatek LA k prehrani povečal stopnjo zlaganja jajc, vendar razlika ni bila pomembna (30). Skupaj so rezultati pokazali, da je lahko LAM učinkovitejši od LA pri proizvodnji perutnine.

Proizvodnja jajc je glavni dejavnik, ki omejuje učinkovitost izkoriščanja jajčec v poznem obdobju odlaganja jajc, medtem ko je staranje jajčnikov in jajčec glavni razlog za upad proizvodnje jajc (31, 32). Oksidativni stres velja za enega od prevladujočih mehanizmov, na katerih temelji staranje jajčnikov in jajcevodov (30). Eksperiment s stresom pri podganah je pokazal, da lahko kronični stres poveča koncentracijo MDA in povzroči nepopravljivo zmanjšanje antioksidativne obrambe v jajcevodu (33). Antioksidanti so učinkoviti pri blaženju oksidativne poškodbe jajcevoda. Astaksantin ima antioksidativni učinek na epitelne celice govejega jajčnika zaradi indukcije antioksidativnih genov (34). V tej študiji je dodatek LAM k prehrani znatno povečal antioksidativne indekse materničnega dela jajcevoda in seruma. V skladu z našimi rezultati je več študij pokazalo, da bi LA lahko izboljšala antioksidativno in imunsko funkcijo pri kokoših nesnicah, izboljšala kakovost jajc, izboljšala kakovost mesa (13, 35) in povečala raven antioksidantov pri mladičih in podganah (36, 37). Poleg tega so poročali, da LA kot prehransko dopolnilo ščiti pred diabetično nevropatijo, ki jo povzroča oksidativni stres, in inzulinsko rezistenco pri ljudeh (38). Pri ljudeh ima lahko LAM boljši antioksidativni učinek na določene bolezni.

【Za več informacij:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】