Personalizirana prehranska terapija, ki temelji na analizi krvnih podatkov za slabo počutje

Prosim kontaktirajteoscar.xiao@wecistanche.comza več informacij

Povzetek:Kot zdravniki redno preverjamo biokemijo bolnikove krvi in ​​podatke CBC, da diagnosticiramo bolezen. Vendar se ti podatki in metode analize zelo redko uporabljajo za odkrivanje stanj pred boleznijo ali zdravljenje nediagnosticirane slabosti. Masatoshi Kaneko Ph.D. je ugotovil, da je mogoče z njegovo edinstveno metodo analize krvnih podatkov odkriti številna stanja pred boleznijo in vrste slabega počutja, poleg tega pa jih je mogoče zdraviti s prilagojeno prehransko terapijo kot alternativo uporabi zdravil. Avtorji prispevka predstavijo personalizirano prehransko terapijo na podlagi analize krvnih podatkov (Kanekova metoda) ter predstavijo in razpravljajo o nekaterih kliničnih primerih.koristi cistanche salsaSkupno je bilo 253 bolnikov pred boleznijo ali nediagnosticiranih bolnikov zdravljenih s tem pristopom prehranske terapije in večina jih je okrevala od kroničnih simptomov in stanj pred boleznijo. Ta nova prehranska terapija lahko pomaga mnogim presimptomatskim in nediagnosticiranim bolnikom, ki trpijo zaradi slabega počutja.

Ključne besede:prehrana; preventivna medicina; personalizirana medicina; orto-molekularna prehrana; pregled krvi; proti staranju

1. Uvod

Advances in molecular nutrition have generated the concept of ortho-molecular nutritional therapy. Dr. Masatoshi Kaneko pioneered the concept of ortho-molecular nutritional therapy in Japan. Kaneko determined the optimal range (ideal standard values)for blood examination by analyzing more than 350,000 blood data sets. He found that the minimum deviation from the optimal ranges for blood data can be used to diagnose deficiencies in various nutrients and that certain combinations of blood data indicate the sub-optimal function of specific organs. For example, in the absence of liver or bone disease, a low alkaline phosphatase(ALP) level suggests zinc deficiency; a serum level of aspartate aminotransferase(AST)>alanin aminotransferaza (ALT) kaže na pomanjkanje vitamina B6; povečanje srednjega korpuskularnega volumna (MCV) z nizkim feritinom pomeni šibkost celičnih membran, zmanjšanje dušika sečnine v krvi (BUN) brez bolezni ledvic pa pomeni nizek vnos beljakovin [1]. O teh fizioloških odčitkih se sedanja generacija študentov medicine ali zdravnikov nikoli ne uči.

Za več informacij kliknite tukaj

Kaneko je tudi ugotovil, da je mogoče številne simptome, ki jih kažejo krvni podatki, zdraviti s hranili v skladu z njegovimi definiranimi optimalnimi razponi. Uporabil je personalizirano prehransko terapijo na podlagi analiz krvi bolnikov s slabim počutjem in predpisal tipične tečaje personalizirane prehranske terapije. S to metodo je mogoče različne motnje v delovanju organov pri presimptomatskih, nediagnosticiranih bolnikih učinkovito popraviti z relativno manj stranskimi učinki v primerjavi s sedanjimi običajnimi zdravili [1-3]. Poleg tega lahko orto-molekularna prehranska terapija zmanjša neželene učinke močnih zdravil, kot so zdravila proti raku, tako da podpira normalno delovanje organov pri bolnikih z rakom [4, 5].

Z uporabo pionirskih tehnik dr. Kaneka so avtorji tega prispevka s predpisovanjem prehranske terapije uspešno zdravili 253 presimptomatskih bolnikov in bolnikov z neozdravljivimi boleznimi. Bolniki so bili pregledani s skupnim vprašalnikom QOL proti staranju (AAQC-vprašalnik), ki ga je objavilo Japonsko združenje za medicino proti staranju |6]. Rezultati so bili impresivni. Skupna ocena resnosti med bolniki je bila od 50 do 173 točk, srednja vrednost skupne ocene resnosti pa je bila pred prehransko terapijo 90,56 točke.cistanche tubulosa doziranje redditPo treh mesecih prehranske terapije se je skupna ocena resnosti gibala od 45 do 153 točk, povprečna vrednost pa se je zmanjšala na 82,02 točke. Vsi simptomi so se po prehranski terapiji ponavadi zmanjšali, srednje vrednosti za 23/26 vprašanj, povezanih s fizičnimi simptomi, in 15/16 vprašanj, povezanih z duševnimi simptomi, so pokazale statistično značilne razlike pred in po treh mesecih prehranjevanja. terapija. Potrebne so nadaljnje preiskave za potrditev učinkovitosti Kankove metode z večjim vzorcem in na ravni populacije. Kljub temu preliminarni rezultati kažejo, da ima ta nova prehranska terapija potencial za pomoč mnogim presimptomatskim in nediagnosticiranim bolnikom, ki trpijo zaradi slabega počutja. Namen tega članka je oceniti učinkovitost te neobjavljene, a nove praktične metode prehranske terapije, prikazati pomen molekularne funkcije hranil in pokazati, kako lahko zdravniki vključijo prehransko terapijo v svoje medicinske prakse.

2. Materiali in metode

2.1.Izbira pacientov: Skupno 1021 pacientov, ki so obiskali našo ambulanto od leta 2018 do 2020, smo preiskali za nazaj

Za to študijo je bilo izbranih skupno 253 kandidatov za bolnike od 1021 (vključno s 15 bolniki z rakom v končnem stadiju), ki so se pritoževali nad slabim počutjem, prejemali več kot 3 mesece dosledne prehranske terapije in opravili analize krvnih podatkov pred in po prehranski terapiji. Slabo počutje je opredeljeno kot več kot 5 simptomov, katerih resnost je 2-stopnja ali več na začetnem vprašalniku AAQC (slika 1).

Starost udeležencev: 19-78 let. Spolna porazdelitev: 63 moških in 190 žensk. Nesorazmerno veliko število udeleženk študije (tj. od 1024 vseh udeležencev je bilo 738 žensk v primerjavi z 286 moškimi) odraža nesorazmerno število pacientov, ki iščejo oskrbo v tipični ordinaciji kozmetične kirurgije.

Cistanche lahko upočasni staranje

2.2. Vzorčenje podatkov

Odvzeta je bila anamneza bolnikov, opravljeni so bili običajni testi biokemije krvi in ​​popolna krvna slika (CBC). Krvne preiskave so bile opravljene pred začetkom prehranske terapije, ponavljane vsake 3 mesece med posegom in do zaključka zdravljenja. Prehranski vprašalnik in AAQC-vprašalnik sta bila prav tako izpolnjena pred in po 3 mesecih prehranske terapije za usmerjanje in oceno hrane.

2.3. Prehranska interpretacija krvnih podatkov

Po Kanekovi metodi smo krvne podatke analizirali s prehransko interpretacijo. Prehranske ciljne vrednosti in pomeni so prikazani v tabeli 1. Te ciljne vrednosti so izpeljane iz (neobjavljenega) nabora podatkov baze podatkov KYB Medical Service Inc. s 35 milijoni zdravih japonskih vzorcev krvnih preiskav in so bile upoštevane v kontekstu teoretičnih vrednosti pod fizičnim razmere [1,2].

Ciljne vrednosti so bile določene ob upoštevanju fiziološkega stanja posameznikovega telesa. Ko pacienti predstavijo patološka stanja, so parametri prikriti, zato moramo podatke spremenljivk skrbno pregledati, da preprečimo zavajajoče ocene in sklepe.

2.4. Personalizirana prehranska terapija (Kanekova metoda)

Glede na prehransko interpretacijo krvnih podatkov so bila za vsakega bolnika predpisana potrebna hranila, kot so beljakovine, vitamini, minerali, esencialne maščobne kisline, encimi in probiotiki. Odmerjanje posameznega hranila je bilo prilagojeno glede na podatke krvnih preiskav, ponovljenih vsake 3 mesece. To je bil odgovor na poudarek, ki ga je Kaneko dal na pomen dajanja zadostnih odmerkov specifičnih hranil vsakemu bolniku.

Pred začetkom prehranske terapije je zdravnik pacientu razložil rezultate krvnih preiskav.cistanche แอ ม เว ย์Po informiranem soglasju je zdravnik za bolnika napisal recept za dodatke in spremembo hrane. Na podlagi zdravniškega recepta je odgovorna nutricionistka dala bolniku konkretna in podrobna navodila ter mesečno spremljala potek prehranske terapije. Po 3 mesecih prehranske terapije so ponovili krvne preiskave in analizirali biometrične podatke pred in po na podlagi smernic vprašalnika AAQC. Kratka razlaga pomena vsake ciljne vrednosti ter priporočeni dodatki in smernice glede hrane so predstavljeni, kot sledi.

2.4.1. Celotne beljakovine (TP) in albumin (Alb)

Ciljna raven beljakovin v serumu je 7.5-8.0 mg/dL(Alb=4.5mg/dL). Če sta ravni TP in Alb manj kot ali enaki 7.0 mg/dL oziroma manj kot ali enaki 4.0 mg/dL, se sumi na nizek vnos beljakovin [2]. . Glavni nasvet je, da spremenite vnos hrane, da vključite več beljakovin in aminokislin. Miso juha, tofu in natto s surovim jajcem so najbolj priporočljiva tradicionalna japonska hrana zaradi beljakovin in aminokislin. Sojin protein v prahu se priporoča kot dodatek.

2.4.2. BUN in kreatinin (Cre)

Ciljna raven BUN je 20-22 mg/dL. V primeru nizkega rezultata za BUN (manj kot ali enako 15 mg/dl) z nizko ravnjo aminotransferaze (AST in ALT,<15 u/l),="" low="" protein="" synthesis="" is="" suspected="" [1].="" vitamin="" b="" complex="" and="" zinc="" are="" recommended="" for="" elevating="" protein="" synthesis.="" the="" target="" cre="" level="" is="" 0.8-1.0="" mg/dl.a="" low="" score="" for="" cre(≤0.5="" mg/dl)="" without="" kidney="" disease="" means="" a="" loss="" of="" skeletal="" muscle="" mass.="" protein="" powder="" or="" branched-chain="" amino="" acids="" (bcaas)="" in="" combination="" with="" exercise="" are="">

2.4.3. Skupni holesterol (T-Cho) in lipoproteinski holesterol visoke gostote (HDL)

The target value for T-Cho is 200-220 mg/dL, and the target value for HDL is 70-90 mg/dL. Cholesterol balance is very important, and the atherosclerosis index (AI=(T-Cho-HDL)÷ HDL)should be 3.0or lower [1]. A low cholesterol level (T-Cho ≤170 mg/dL) is a concern when combined with steroid hormone and vitamin D deficiency. Eicosapentaenoic acid (EPA)and docosahexaenoic acid (DHA)are recommended in order to elevate T-Cho and HDL. Vitamin D3 can be taken as a supplement. When T-Cho is high (>250 mg/dl), pred uporabo statinov priporočamo dieto z nizko vsebnostjo maščob, telesno vadbo in vitamin B3.

2.4.4. Trigliceridi (TG)

Ciljna vrednost za TG je 100-150 mg/dL. TG je parameter zaloge energije, ki v glavnem odraža vnos ogljikovih hidratov. Tudi če je raven TG višja od 150 mg/dL, ne smemo preprosto svetovati zmanjšanja vnosa ogljikovih hidratov. Priporočljiva je sprememba živil z visokim glikemičnim indeksom (GI) na živila z nizkim glikemičnim indeksom. Na primer, polnozrnat riž in polnozrnata moka sta zaželena preveč predelana ali "bela" možnosti. Dieta z zmanjšanim vnosom kalorij je za bolnike pogosto preveč stresna, da bi jo vzdrževali, zato je bilo ugotovljeno, da je zamenjava nekaterih živil boljši in bolj trajnosten pristop. Za izgorevanje TG[1] je seveda priporočljiva vadba.

2.4.5. AST, ALT in y-glutamil transpeptidaza (y-GTP)

Ciljne vrednosti za AST, ALT in y-GTP so 20-22 U/L. Dobro je znano, da AST > ALT kaže na pomanjkanje vitamina B6, AST < alt="" pa="" na="" zamaščena="" jetra.="" v="" obeh="" primerih="" je="" priporočljiv="" dodatek="" vitamina="" b="" kompleks.="" kadar="" je="" y-gtp="" manjši="" od="" 15="" u/l,="" se="" šteje,="" da="" je="" sinteza="" beljakovin="" nizka="" [1,7].="" priporočljiv="" je="" kompleks="" vitaminov="" b="" z="" dodatkom="" cinka.="" vse="" te="" meritve="" je="" treba="" opraviti="" v="" kombinaciji="" z="" meritvami="" drugih="">

2.4.6. Alkalna fosfataza (ALP)

Ciljna vrednost za cink je 200-220U/L(ISCC).koliko cistanche vzetiCink je aktivna sestavina ALP, tako da, ko je ALP manj kot 150 U/L (SCC), obstaja sum na pomanjkanje cinka [8]. Priporoča se uživanje dodatkov cinka. Danes je mogoče cink neposredno izmeriti s preiskavo krvi, vendar je ALP še vedno uporaben, če cinka ni mogoče izmeriti.

2.4.7. Laktat dehidrogenaza (LDH)

Ciljna vrednost za LDH je 200-220U/L. Visoka raven LDH kaže na poškodbo tkiva ali celice. V kombinaciji z drugimi parametri, npr. visokim LDH z velikim MCV, ta faktor kaže na šibkost membran rdečih krvnih celic, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina B12 in folne kisline. Nizka raven LDH (<150 u/l)="" indicates="" low="" energy="" production,="" which="" may="" be="" caused="" by="" vitamin="" b3="" deficiency="" [1,9].="" vitamin="" b3,="" coenzyme="" o10,="" and="" magnesium="" supplementation="" are="" recommended="" to="" elevate="" energy="">

2.4.8. Feritin

Ciljna vrednost za feritin je 80-150 ng/mL. Feritin je zelo občutljiv pokazatelj anemije - bolj občutljiv kot Hb (hemoglobin). Čeprav je ciljna vrednost za feritin 80 ng/mL ali več, je povprečna vrednost za večino odraslih Japonk v predmenopavzi 20 ng/mL ali manj zaradi menstruacije in skoraj vse odrasle Japonke potrebujejo dodatek hem železa. Po drugi strani pa je povprečna vrednost za odrasle Japonce 150 ng/mL ali več. Ob ugotovitvi nizke ravni feritina (manj kot ali enako 100 ng/mL) pri japonskem moškem srednjih let obstaja sum na krvavitev ali drugo obliko izgube krvi, kot je običajno pri črevesnih krvavitvah ali ponavljajočem krvodajalstvu [1,10]. .

2.4.9.MCV

Ciljna vrednost za MCV je 90-92 fL. Če je MCV nižji od 85 fL, obstaja sum na anemijo zaradi pomanjkanja železa; po drugi strani, ko je MCV večji od 95 fL, obstaja sum na oslabelost celične membrane, ki je posledica pomanjkanja vitamina B12 ali folne kisline, sumi pa tudi na pomanjkanje holesterola. Priporoča se dodatek vitamina B12 in folne kisline.

2.4.10. Drugi parametri

(a) Merjenje krvnega sladkorja (BS) z insulinom ob istem času po obroku je zelo koristno za odkrivanje nediabetične hipoglikemije. Če je raven BS nižja od 80 mg/dL in je insulin višji od 15 U/ml, obstaja sum na nediabetično hipoglikemijo. Iz prehrane je treba izključiti sladkor in živila z visokim glikemičnim indeksom (GI), priporočljiva pa so živila z nizkim GI, skupaj z usposabljanjem bolnikov s strani nutricionista, da bi razumeli vrednost GI in zagotavljanje GI- Tabela hrane za pomoč bolnikom pri izbiri hrane z nizkim GI.[1].

(b) Neutrophil-lymphocyte ratio (NLR). The NLR can be used as a biomarker for a cancer patient's prognosis and nutrition assessment [1]. The NLR is also useful for determining autonomic nerve balance[12]. Neutrophil count (NEUT)=70% and lymphocyte count (LYM)=30% indicates the most stable state. NEUT>80 odstotkov z LYM<20%indicates a="" sympathetic-dominant="" state,="" while=""><60% with="" lym="">40 odstotkov jih kaže na parasimpatično dominantno stanje.

(c) Imunska pomanjkljivost. Kadar obstaja sum na imunsko pomanjkljivost, na primer pri bolniku z rakom, ki je prejemal kemoterapijo in se je pojavila združena agranulocitoza, je koristna hiperkoncentrirana injekcija vitamina C. To se lahko uporablja za okrevanje po izčrpanosti po težkem fizičnem delu ali naporni telesni dejavnosti, kot so maratoni, ki povzročajo oksidativni stres. Pred terapijo z injiciranjem hiperkoncentriranega vitamina C je treba preveriti glukozo-6-fosfat dehidrogenazo (G6PD). V nasprotnem primeru lahko injiciranje hiperosmotske tekočine povzroči hemolizo in poškodbo ledvic pri bolnikih s pomanjkanjem G6PD. Za preprečevanje ali zmanjšanje stranskih učinkov kemoterapije je potreben DIV vitamin C 15-100g/dan za vzdrževanje učinkovite koncentracije vitamina C v plazmi[13].

(d) Navodila za hrano.kaj je cistanchePrehransko svetovanje in izobraževanje o hrani sta bistvena za ohranjanje dobrih prehranskih pogojev za bolnike. Zdravniki svojim pacientom običajno svetujejo uravnoteženo prehrano, vendar je težko konkretno razumeti, kaj je uravnotežena prehrana. Če želite ugotoviti, ali je bolnikova prehrana uravnotežena ali neuravnotežena, je zelo koristen 7-dnevni vprašalnik o dieti. Na listu so hranila različno obarvana, na primer rumena za beljakovine, rdeča za ogljikove hidrate in zelena za bistvena hranila, kot so vitamini in minerali, da se vizualno prikaže ravnovesje hranil na prehranskem svetovanju. Polnozrnati riž in ajdovi rezanci se priporočajo kot nizko vsebnost Živila z GI za Japonce. Ribe z modrim hrbtom, kot so skuša, saury in sardele, so dober vir w-3 maščobnih kislin (EPA/DHA). Tuna ni priporočljiva zaradi visoke vsebnosti živega srebra. Za najboljše rezultate je treba iz bolnikove prehrane izločiti visoko predelano nezdravo hrano, zlasti tisto, ki vsebuje transmaščobe.

(e) Vaja. Vadba je zelo koristna za doseganje vrhunskih rezultatov, če jo uporabljamo skupaj s prehransko terapijo. Bolnikom, ki so se pritoževali zaradi lahkega pridobivanja telesne teže in intolerance na mraz, smo za izboljšanje metabolizma običajno svetovali hojo in jogo. Bolnikom, ki so tožili zaradi nespečnosti, zaspanosti in nemirnega spanca, so priporočali zgodnje spanje in zgodnje zbujanje ter sončenje, da bi popravili cirkadiani ritem in dobro spali. Meditacijo z globokim dihanjem so svetovali tudi bolnikom, ki so čutili stres in se pritoževali nad tesnobo, strahom in depresijo.

2.5. Ocena prehranske terapije

Skupni vprašalnik QOL proti staranju, ki ga je izdalo Japonsko združenje za medicino proti staranju, je bil uporabljen pred in po oceni prehranske terapije (slika 1). Oguma et al. je poročal o učinkovitosti tega vprašalnika in več revij je dovolilo njegovo uporabo kot orodje za vrednotenje[6,14-16]. Tukaj je resnost vsakega simptoma ovrednotena na 5-točkovni lestvici (1: nikoli; 2: redko; 3: včasih; 4: pogosto; 5: vedno) List z vprašalnikom AAQC je bil dan bolnikom v svetovalnico pred prehransko terapijo kot začetno informacijo, nato pa so jo popravili in izvajali zdravniki. Na koncu pregleda so bolniki prejeli nov vprašalnik AAQC za oceno rezultatov prehranske terapije. Statistična analiza je bila izvedena za vsak simptom za primerjavo pred in po prehranski terapiji z uporabo parnih t-testov (n=255;*p<><>

3. Rezultati

Skupni vprašalnik za kakovost življenja proti staranju

Originalni skupni vprašalnik QOL proti staranju obsega 33 vprašanj, ki se nanašajo na telesne simptome, in 21 vprašanj, ki se nanašajo na duševne simptome. Nekatera vprašanja so bila ocenjena kot nezdružljiva s cilji prehranske terapije, za nekatera vprašanja pa je bilo ugotovljeno, da so si zelo podobna in da je bolnikom težko odgovoriti. Kot tak je bil za namen te študije izbran izbor 26 vprašanj, povezanih s fizičnimi in 16 vprašanji, povezanih z duševnimi simptomi.

Skupna ocena resnosti je bila od 50 do 173 točk, srednja vrednost skupne ocene resnosti pa je bila pred prehransko terapijo 90,56 točke. Po treh mesecih prehranske terapije se je skupna ocena resnosti gibala od 45 do 153 točk, povprečna vrednost pa se je zmanjšala na 82,02 točke. Srednje vrednosti stopnje vsakega simptoma (n=253) ​​so bile izračunane in primerjane pred in po treh mesecih prehranske terapije, da bi ugotovili vrsto simptomov, ki jih je mogoče zdraviti s prehransko terapijo.

Vsi simptomi so se po prehranski terapiji ponavadi zmanjšali, povprečne vrednosti za 23/26 vprašanj, povezanih s fizičnimi simptomi, in 15/16 vprašanj, povezanih z duševnimi simptomi, so pokazale statistično značilne razlike med pred in po treh mesecih prehranske terapije. (t-test;n= 253;* str<><0.01)(figures2and>

Od telesnih simptomov so se nezdrave kožne bolezni, bolečine v sklepih in pogosto uriniranje ponavadi zmanjšali, vendar ne na statistično značilen način.

Od duševnih simptomov občutek brez namena življenja ni bil statistično pomemben.

4. Razprava

V tej študiji je bila ovrednotena prehranska terapija, ki temelji na pregledu in analizi krvi (Kanekova metoda). Rezultati kažejo, da so bili pomembni učinki doseženi s prehransko terapijo, ki temelji na personaliziranih preiskavah in analizah krvi, receptih za prehranska dopolnila in prehranskem svetovanju. Na Japonskem so prehranska dopolnila kategorizirana kot živila, zato menijo, da ni dokazov, ki bi podpirali prehranska dopolnila kot zdravljenje. Vendar pa je napredek v bioznanosti razkril molekularne mehanizme delovanja v hranilih in posledično se številni raziskovalci v medicinskih vedah ponovno ukvarjajo s pomenom hranil.

Orto-molekularna medicina, kot sta jo vzpostavila Linus Pauling in Abram Hoffer, je tipična referenčna točka. Na Japonskem morajo podjetja vsem zaposlenim zagotoviti letni zdravstveni pregled, imenovan NINGEN DOCK. Ta obvezen, celovit letni zdravstveni pregled za odrasle, ki se sicer štejejo za zdrave, je del zakona od leta 1974 [17], vsi, stari od 40 do 75 let, pa morajo opraviti določen zdravniški pregled enkrat letno od leta 2008 [18].

Kaneko se je osredotočil na pregled teh krvnih podatkov in vzpostavil povezave med aktivnimi mehanizmi določenih hranil prek njihove encimske aktivnosti. Domneval je, da ima encimska aktivnost optimalen razpon in določena stopnja odstopanja od tega razpona kaže na predsimptomatsko stanje. Teoretiziral je, da referenčni razponi niso bili uporabni za odkrivanje posameznih prehranskih pomanjkljivosti.

Ciljne vrednosti, sprejete v Kanekovi metodi, se ne nanašajo na referenčne intervale, ki jih je trenutno odobril IFCCorJSCC. Vendar pa je Kanekova metoda, ki temelji na obsežni nacionalni raziskavi krvnih podatkov, uspela dešifrirati in teoretično oceniti profilaktične pragove za zdravje ljudi na podlagi celičnih funkcij ali ravni metabolizma, ki so pod pragovi za konvencionalno diagnosticirana fizična stanja. Kanekova metoda se uporablja predvsem za odkrivanje zmanjšane aktivnosti encimov ali presnove pri bolnikih in, kar je še pomembneje, uporablja se za spremljanje prehranske terapije in pravilne odmerke. Po analizi podatkov o krvi več kot 35 milijonov posameznikov je Kaneko ugotovil, da se skoraj neznani simptomi pojavijo v predsimptomatskih stanjih, ki jih je mogoče učinkovito zdraviti s prehransko terapijo. Na presenečenje avtorjev tega prispevka je, kolikor nam je znano, zelo malo študij poročalo o odkrivanju pomanjkanja hranil, kot je bilo ocenjeno na podlagi podatkov krvne kemije zunaj Kanekovega dela. Eden Kanekovih največjih prispevkov je bil odkritje okultnega pomanjkanja železa (pomanjkanje železa brez anemije). Poročal je o številnih nediagnosticiranih simptomih, ki so se pojavili pred spremembami Hb, ki jih je bilo mogoče zaznati prek ravni serumskega feritina in jih učinkovito zdraviti z dodatkom hemskega železa [19].

Svetovna zdravstvena organizacija je leta 2005 objavila Potrebe po vitaminih in mineralih v prehrani ljudi, 2. izdaja. V tem poročilu so poudarili pomen opredelitve EAR (ocenjene povprečne potrebe), RBI (priporočeni vnosi hranil) in Uls (zgornje meje vnos hranil), ki preprečujejo pomanjkanje vitaminov in mineralov ter preprečujejo posledice presežka. Vendar priznavajo tudi, da so te vrednosti za populacije, ne za posameznike, saj se zahtevani prehranski odmerki močno razlikujejo glede na starost, spol, raso itd. [20].

Kanekova metoda je personaliziran pristop prehranske terapije, ki temelji na analizi podatkov krvnih preiskav. Ciljne vrednosti in odmerke hranil, ki jih je določil, je treba preveriti z nadaljnjimi preiskavami. Njegove nastavitve so skoraj znotraj referenčnih intervalov med RBI in Uls in do danes nismo opazili nobenih resnih stranskih učinkov, ki bi bili povzročeni s to metodo.

V zadnjem času so številne študijske skupine, akademska društva in komercialni inštituti ocenile optimalne razpone hranil, elemente, kot so vitamini, minerali in maščobne kisline, pa so izmerili s krvnimi testi [21-24].

Vendar pa je še vedno redko najti Kanekovo metodo, ki jo uporabljajo zdravniki. Vsi zdravniki lahko berejo podatke krvnih preiskav, da preučijo patološka stanja pacientov, vendar večina zdravnikov ne more brati krvnih podatkov s prehranskega ali fiziološkega vidika. To je zato, ker se med izobraževanjem na medicinski šoli na Japonskem nikoli podrobno ne naučijo fizioloških pomenov podatkov o biokemiji krvi. Študente medicine učijo samo patološkega pomena krvnih podatkov in kako diagnosticirati bolezni.

Poleg teh omejitev v sedanjem medicinskem izobraževanju študente medicine učijo uporabljati zdravila za zdravljenje bolezni in se ne naučijo uporabljati hranila za ohranjanje zdravja ali uravnavanje celičnih funkcij.

Za preprost primer predpostavimo, da obstaja bolnik, ki doživlja utrujenost kot glavno pritožbo, njegovi krvni podatki pa kažejo ASTat 89 mg/dL, ALT pri 78 mg/dL in -GTP pri 230 mg/dL.

Ko bodo tradicionalno usposobljeni zdravniki videli te krvne podatke, bodo zlahka diagnosticirali alkoholno disfunkcijo jeter.

Če pa krvni podatki kažejo AST pri 15 mg/dL, ALT pri 11 mg/dL in -GTP pri 8 mg/dL, lahko mnogi spregledajo nizko delovanje jeter, ki ga povzroča pomanjkanje vitamina B6 [25]. Kot drug primer, ko je raven ALP visoka pri otroku, lahko zdravniki zlahka ugotovijo, da je to posledica visoke presnove kosti, in ko je raven ALP visoka pri starejših, bodo posumili na dekalcinacijo kosti. Ko pa je raven ALP nizka, lahko spregledajo znak pomanjkanja cinka v telesu [26].

Avtorji prispevka se zavedajo pomena prehranske terapije za bolnike, ki doživljajo slabo počutje v presimptomatskih stanjih. Bolniki s pomanjkanjem železa in normalno ravnjo Hb, vendar nizko ravnjo feritina, lahko občutijo splošno slabo počutje zaradi nizke mitohondrijske funkcije, ki jo povzroča nizka aktivnost citokroma [27]. Morda na primer ne morejo odpreti pokrova kozarca zaradi mišične oslabelosti, ki jo povzroči nizka aktivnost mioglobina, in lahko doživijo povečano pigmentacijo, ki jo povzroči nizka aktivnost katalaze, ker te molekule potrebujejo hem železo kot svoje aktivno središče.

Ker se stanje razlikuje od slabega počutja, je bilo v to poročilo vključenih 15 primerov raka; vsem bolnikom je bil diagnosticiran rak v četrtem stadiju, prejeli so kemoterapijo in so imeli stranske učinke. Učinkovitost injekcij z visokim odmerkom vitamina C pri bolnikih z napredovalim rakom še vedno velja za sporno [28], vendar avtorjeve klinične izkušnje kažejo, da lahko zmanjša utrujenost, bolečino in stranske učinke kemoterapije. Predstavljena in obravnavana je personalizirana prehranska terapija na podlagi analize krvnih podatkov (Kankova metoda). To metodo lahko zlahka sprejmejo zdravniki, podobno kot sedanje metode, ki se uporabljajo za medicinsko diagnostiko in zdravljenje bolezni. Če bi številni zdravniki prevzeli to edinstveno metodo prehranske terapije in jo uporabljali v svoji vsakodnevni medicinski praksi, bi lahko pomagali in prinesli olajšanje mnogim presimptomatskim bolnikom, ki trpijo zaradi nediagnosticiranih simptomov. V tem članku poročamo o majhnem številu kliničnih primerov, zato so potrebne nadaljnje preiskave za potrditev učinkovitosti te metode. Kanekova metoda pa je edinstvena in predstavlja prvi poskus oblikovanja personalizirane prehranske terapije na podlagi analize krvi, zato bodo avtorji raziskave nadaljevali, prihodnje študije pa bodo vključevale večje število primerov. Ta nova prehranska terapija lahko pomaga mnogim presimptomatskim in nediagnosticiranim bolnikom, ki trpijo zaradi slabega počutja.

Ta članek je izvleček iz Nutrients 2021, 13, 3641. https://doi.org/10.3390/nu13103641 https://www.mdpi.com/journal/nutrients